根据Mysteel对全国结晶葡萄糖厂家的最新调查数据显示，2021年第37周，截止9月15日结晶葡萄糖企业库存总量224300吨，较上周下降12500吨。下游发酵企业基本恢复到停机前水平，近期提货量增加，山东地区供应偏紧，河北地区去库存速度相对较快。
| 地区 | 第37周（吨） | 第36周（吨） | 增减 |
| 河北省 | 92600 | 98600 | -6000 |
| 河南省 | 0 | 0 | 0 |
| 黑龙江省 | 86000 | 90000 | -4000 |
| 吉林省 | 3500 | 4000 | -500 |
| 辽宁省 | 6500 | 8000 | -1500 |
| 内蒙古 | 0 | 0 | 0 |
| 山东省 | 35700 | 36200 | -500 |
| 全国 | 224300 | 236800 | -12500 |
数据来源：钢联数据
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