根据Mysteel对全国麦芽糊精厂家的最新调查数据显示，2021年第35周，截止9月1日麦芽糊精企业库存总量52900吨，较上周减少550吨。部分用户提货速度加快，企业库存稍有下降。
| 地区 | 第35周（吨） | 第34周（吨） | 增减 |
| 河北省 | 10100 | 10100 | 0 |
| 河南省 | 7000 | 7000 | 0 |
| 黑龙江省 | 4800 | 4800 | 0 |
| 吉林省 | 9000 | 8300 | 700 |
| 山东省 | 21100 | 22350 | -1250 |
| 全国 | 52900 | 53450 | -550 |
数据来源：钢联数据
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