本周马铃薯淀粉市场主流维稳，局部成交价格小幅可议。目前下游需求欠佳，厂家签单数量有限。前期价格涨至高位后，市场观望为主、刚需采购，少数厂家为促进出货，小幅让利成交。目前行业开机低迷，库存逐步消耗，供应端利好支撑明显，马铃薯淀粉不具备大幅下跌条件，目前上下游心态博弈明显，预计短期内价格稳中偏弱运行。
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