1.今日行情回顾
数据来源：钢联数据
2月2日江苏鸡蛋均价为4.60元/斤，较2月1日鸡蛋价格上涨0.04元/斤，涨幅为0.88%。今日江苏市场多数地区走稳，盐城、海安上涨。
2.今日市场热点
重点关注各地市场走货及库存情况。
3.后期市场分析
利好：餐饮行业陆续营业，工人陆续返岗，利好蛋价；贸易环节有补货需求。
利空：居民多消耗前期库存为主；需求偏弱，贸易环节参市谨慎。
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