1.今日行情回顾
数据来源：钢联数据
1月29日江苏鸡蛋均价为4.39元/斤，较28日鸡蛋价格上涨0.08元/斤，涨幅为1.86%。货源供应尚可，市场陆续恢复，整体消化一般，各环节顺势购销。
2.今日市场热点
今日销区市场北京、上海稳定，广东上涨。
3.后期市场分析
利好：餐饮行业陆续营业，工人陆续返岗，利好蛋价；贸易环节有补货需求。
利空：居民多消耗前期库存为主；需求偏弱，贸易环节参市谨慎。
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