1.今日行情回顾
数据来源：钢联数据
1月28日江苏鸡蛋均价为4.31元/斤，较昨日鸡蛋价格持平。春节刚过各环节多以消化前期库存为主，贸易环节虽有备货需求，但备货量整体不大，短期行情偏弱。
2.今日市场热点
重点关注周边地区价格动态。
3.后期市场分析
利好：餐饮行业陆续营业，利好蛋价；贸易环节有补货需求。
利空：居民多消耗前期库存为主；需求偏弱，贸易环节参市谨慎。
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