大蒜行情综述：
本周全国六大产区大蒜库内蒜周均价上涨，供应端货源有所减少，受天气炒作、春节备货、线上公共交易平台拉升等多方面影响，价格较有支撑。临近周末随着春节备货结束，目前商家陆续进入补货阶段，行情开始转弱。蒜米料销售情况尚可，主要受益于餐饮业及旅游业的复苏。储存商目前亏损幅度减少。预计下周大蒜价格或将进入平稳期，随着春节备货结束，各产区陆续进入春节假期，市场不再活跃。
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