| 山东产区辣椒价格动态 | |||||||
| 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 12月9日 | 12月12日 | 涨跌 | 市场情况 |
| 金乡 | 三樱椒 | 剪把 | 好货 | 12.50 | 12.60-12.70 | 0.10-0.20 | 稳定 |
| 上通货 | 12.10-12.20 | 12.50 | 0.20-0.30 | 稳定 | |||
| 切段货 | 11.80 | 12.00-12.20 | 0.20-0.40 | 稳定 | |||
| 花皮 | 5.20-5.30 | 5.20-5.30 | 0.00 | 稳定 | |||
| 德州 | 三樱椒 | 好货 | 11.90 | 12.00 | 0.10 | 稳定 | |
| 通货 | 11.20 | 11.20-11.60 | 0.40 | 稳定 | |||
| 红太阳 | 好货 | 12.50 | 12.50-12.60 | 0.10 | 稳定 | ||
| 数据来源：钢联数据 | |||||||
注：表中价格为单斤报价（元/斤）。
12月12日，山东产区近期辣椒交易局面尚可，价格较上周出现上涨。今年山东金乡货源不多，剩余货源质量尚可，近期批发市场及存储商存储积极性尚可，价格上涨。
从供应品种来看，三樱椒占比偏大。山东金乡今年因减产影响，上量不及往年同期。除个头不及往年外，其它质量较好。目前入库商询价增多。德州地区新季干椒上量逐渐增加，含水量偏高，价格低于金乡产区。
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