本周马铃薯淀粉市场主流价格持续走稳，随着淀粉薯原料的逐渐紧缺，马铃薯淀粉生产企业开工率有所下降，目前产区各企业春季低价粉均有不同程度的减少。马铃薯淀粉生产企业对后期原料看涨预期较重，叠加近期淀粉库存压力有所减轻，企业低价惜售。但终端需求一般，虽然粉丝粉条、食品等消费环比增加，但仍不及预期，走货有压力，价格上行有阻力。下游终端厂家刚需拿货为主，贸易商补货也较谨慎，预计短期内马铃薯淀粉市场价格以稳定为主，企业根据自身库存情况进行价格微调。后市继续关注马铃薯淀粉产区企业库存以及下游走货签单情况。
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