近期不少老铁询问，山东大葱价格打破今年预期，突然上涨，是何原因？涨跌截点是何时？针对这些问题小编展开一系列电话调研，了解到原因有以下几点：
第一点：民间有句广泛流传的谚语是：“大雪不封地，不过三二日”，意思是说：节气大雪之后，三两天就会下雪。而本周依始涨价就是大雪节气之前，这不是巧合，是贸易商借机推波助澜，带动了市场价格，借机消耗前期所存货源，因而致使价格有所上涨。
第二点：涨价前，价格虽有落，但跌幅不大，主因前期不少农户已做好保温措施，已加一层或是两层薄膜，对于天气方面的影响暂无后顾之忧，因此总体出货循序渐进，并未大量涌入市场，市场货量充足但并未泛滥，因此价格总体跌幅度较小，也因此为本轮价格上涨做了铺垫。
第三点：老铁有疑问，为何河南南阳大葱大量上市，山东价格还会如此上涨？其实原因很简单，河南南阳虽大量上市，但本地葱一般较细，多以本地消耗或销往南方市场为主，对于山东产地影响不大，且大葱种植面积相对山东较少，除非遇到去年极端寒潮天气，山东、江苏无法出葱，否则不起主导作用。
那时间截点方面，会涨到何时呢？小编对此也有所了解：
第一点：现产地价格虽有上涨，但下游市场并未买账，走货并不通畅，相反，因价格的上涨反而走货变慢。
第二点：江苏启东、盐城等地预计半月后开始上市，到时市场葱量将会逐步增加，相信价格方面会有一定调整。
第三点：小编查看近期十天天气情况，尚未有大范围降温，只局部有小雨。因此下游备货节奏较缓。但近期天气较为稳定，蔬菜市场价格多趋于平稳阶段，因此对大葱价格拉升作用不大。
以上为小编现阶段对于市场电话调研所做的解读，当然未来进展如何还要看市场的具体发展，天气变幻莫测，也要看具体天气情况，因此小编建议农户根据自身情况把握市场行情，有序出货。
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