由大连商品交易所和上海钢联电子商务股份有限公司共同举办的“DCE·产业行”系列活动--玉米饲料养殖专题培训会”线上直播会议于2021年12月1日13:30顺利召开，线上会议观看人数达300人。本次专题培训会由上海钢联生猪分析师潘婷婷、德康集团战略投资与市场部总监卓毓超、江门新希望饲料有限公司采购中心经理周杰、恒泰期货股份有限公司期现经理周志勤、国家粮油信息中心粮油监测处处长李喜贵五位老师主讲，就生猪供需形势、玉米谷物及饲料替代需求形势分析、玉米期货衍生工具介绍、玉米市场供需形势等议题做了详细解读，并解答了会中线上参会人员所提的有关玉米饲料养殖的问题，线上互动交流较为频繁，专题培训氛围热烈。
首先上海钢联生猪分析师潘婷婷为我们带来《饲料上涨背景下生猪供需形势及展望》，潘婷婷认为2020年玉米、豆粕的价格普涨，在国内生猪产能持续恢复、出栏持续增加背景下，2021年春节之后，全国猪价总体呈连跌态势，生猪养殖盈利遇成本抬升、价格下跌双向挤压，养殖利润由赢转亏。10月猪价回涨后，生猪养殖业亏损减少，部分自繁自养企业已有盈利。随着生猪产能恢复，2021年生猪出栏增加显著，前三季度，生猪出栏49193万头，比上年同期增长35.9%。屠宰企业宰量随之上涨，2021年10月宰量创下近4年新高。猪肉供应充足，2021年1-10月中国猪肉进口量334万吨，同比下降7.7%。虽然猪饲料产量环比减少，符合生猪去产能现状。但据官方数据，能繁存栏依旧高位，明年上半年生猪供应或表现充足，年后需求季节性下滑，预计明年年初生猪依然是供强需弱的格局。
然后德康集团战略投资与市场部总监卓毓超为大家讲解了《企业如何运用衍生工具锁定养殖利润》，介绍了目前产业链各环节面临的价格风险点及基础套保策略。然后分析了本轮猪周期的特殊性，自19年10月以来生猪价格跌幅之大、自繁自养利润亏损程度之深为历史之最，而生猪期货上市可以让合理运用期货套保的企业，可以从期货市场上得到部分补偿。接着用案例分析生动形象的如何通过套期保值规避了现货价格下跌至成本线以下带来的损失。再分别从行情判断的的重要性和实践中的套期保值两方面结合德康集团在LH2109上的套保操作为例讲解了套期保值中的风险管理。最后建议灵活选择期现结合的方式，锁定养殖企业利润。
之后由江门新希望饲料有限公司采购中心经理周杰就《玉米谷物价差频变下饲料替代需求形势分析》展开演讲。首先讲解了进口玉米、进口高粱、进口大麦、进口小麦、进口豌豆等五个主要谷物原料，其中本年度玉米进口2955万吨，有效填补了国产缺口。而从国内外的宏观政策、国内外的基本面情况、期货及其他情况多方位展示谷物分析的思路，认为不能是熊市、性价比最高、配销比很好是三大建仓条件。最后对谷物供需形势进行分析，周杰认为国内供需缺口6000多万吨，仍需进口和替代填补，建议市场配方结构多元化，结合区域市场，合理选择适合的最优品种。
接下来，恒泰期货股份有限公司期现经理周志勤为我们讲解《玉米期货衍生工具介绍及应用案例分析》，演讲分为企业面临的主要风险和管理工具、期货套保、期权套保和从基差贸易到含权贸易四个部分。首先他认为对于企业来说，风险主要来自于采购端、销售端和库存环节价格剧烈上涨或者下跌，可以利用不同的衍生品工具，将较大的价格风险缩小为较小基差风险。其次从买入套期保值、卖出套期保值、套期保值要点、基差贸易和期现套利多方面详细介绍了套期保值的基本操作原则。接着分析了期权套期保值的优势，并通过情景模拟分析了玉米期权交易策略。最后讲解了从基差贸易到含权贸易的过程，重点分析了含权贸易的重要性以及介绍了含权贸易的常见模式。
最后国家粮油信息中心粮油监测处处长李喜贵，主题为《我国玉米市场供需形势分析及下年度市场展望》进行分享。分析了我国玉米市场供需形势，一是饲料粮结转数量增加，预期减弱导致市场压力显现；二是政策好行情好天气好，玉米丰收在望，自给能力进一步提高；三是进口增加，国内市场调剂余地大；四是预计2021/22年度饲料需求难以维持上年高位；五是小麦、稻谷替代玉米消费仍然处于高位；六是国内玉米深加工行业将面临开工不足；七是东北玉米外运有望恢复增加，贸易流量上升。李处长预计春节前市场购销两旺，玉米价格存在一些回落空间，最后由2021年国内玉米丰收，供应形势将明显改善，供给和需求弹性加大，供需偏紧支撑玉米价格高位运行。预计2022年国内玉米播种面积将进一步增加。综合考虑国内外粮食价差、国内粮食品种比价关系、猪粮比价关系等情况，预计全年玉米价格上涨空间有限。需要关注市场预期复杂多变、资金流动性、疫情起伏、不利天气等不确定性因素。
上海钢联电子商务股份有限公司主办的2021（第三届）中国饲料养殖产业大会将于2021年12月14日至16日在南宁中心永恒皇冠假日酒店盛大召开，我们诚挚地邀请您莅临本次会议，共同迎接行业新征程，提前报名更有多重优惠。报名链接：https://dwz.cn/F5UKdiSk。
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