| 2021年12月1日大蒜主产区价格汇总及预测表（单位：元/斤） | ||||
| 地区 | 品名 | 规格 | 11月30日 | 涨跌 |
| 山东金乡 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.24 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.56 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.72 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.82 | 平稳 | ||
| 级蒜 | 4.5cm | 2.65 | 平稳 | |
| 5.0cm | 2.85 | 平稳 | ||
| 5.5cm | 2.98 | 平稳 | ||
| 6.0cm | 3.20 | 平稳 | ||
| 白蒜 | 4.5cm | 3.15 | 平稳 | |
| 5.0cm | 3.35 | 平稳 | ||
| 5.5cm | 3.40 | 平稳 | ||
| 6.0cm | 3.43 | 平稳 | ||
| 河南杞县 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.20 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.37 | 平稳 | ||
| 印尼货 | 2.51 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.67 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.82 | 平稳 | ||
| 河南中牟 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.29 | 平稳 |
| 印尼货 | 2.50 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.55 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.68 | 平稳 | ||
| 江苏邳州 | 杂交红蒜 | 净蒜5.0cm | 3.27 | 平稳 |
| 净蒜5.5cm | 3.67 | 平稳 | ||
| 净蒜6.0cm | 4.05 | 平稳 | ||
| 净蒜6.5cm | 4.40 | 平稳 | ||
| 白蒜 | 净蒜6.0cm | 4.80 | 平稳 | |
| 净蒜6.5cm | 5.00 | 平稳 | ||
| 山东苍山 | 白皮四六瓣 | 四六瓣统货 | 3.15 | 平稳 |
| 山东莱芜 | 杂交红蒜 | 莱芜统货 | 2.85 | 平稳 |
| 级蒜 | 6.0cm | 3.40 | 平稳 | |
一、全国大蒜市场回顾：11月30日库内杂交红蒜价格维稳，卖货商表示市场情绪稍有好转，商家坚持底价出货。买家挑拣货源拿货，出价普遍不高，老蒜卖压较大。
二、今日预测：12月1日最低气温维持在零下1℃-零下3℃。寒潮来袭，对于东北地区影响较大，大蒜产区暂无影响。
| 12月1日大蒜主产区天气预报 | ||
| 主产区 | 天气情况 | 气温 |
| 山东金乡 | 晴 | 零下4℃-9℃ |
| 河南杞县 | 多云转晴 | 零下1℃-9℃ |
| 河南中牟 | 多云转晴 | 零下1-12℃ |
| 江苏邳州 | 多云 | 零下2℃-9℃ |
| 山东莱芜 | 晴 | 零下3℃-7℃ |
| 山东苍山 | 晴 | 零下3-8℃ |
（百度天气）
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