本月(11月)国内辣椒市场成交局面先强后弱,成交价格整体明显高于往年。今年三樱椒受天气影响供应失衡情况明显,存储商提前入场采购,导致价格突飞猛涨,截至本月,三樱椒好货价格一度涨至10.30-10.40元/斤,但利益驱使下,农户打水情况明显存在,导致客商采购重心转移。今年河南产区辣椒虽有一定减产,但未受灾产区,辣椒质量尚可,但由于目前干度一般,且国内价格目前处在高位回调通道中,目前客商采购心态相对谨慎。
山东:本月山东三樱椒市场供应量尚可,但成交表现先强后弱,前期因为供需失衡局面下,辣椒价格一度暴涨,导致部分客户采购印度椒进行混掺,后三樱椒跌价空间较小,存储商开始入场囤货,价格继续上涨,农户打水情况普遍存在,辣椒质量较差,客商采购重心转移至其它产区,从而导致辣椒价格在月末出现下行的局面。
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