本月核心观点：本月库内蒜价格涨跌互现，整体维持震荡盘整，市场略显供大于求。老蒜卖压较大，新蒜储存商坚持底价出货为主。下游接货力度平平，市场交投热情不高。六大产区11月均价为3.19元/斤，环比10月份价格回落0.02元/斤，跌幅为0.62%。
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