本月（11月）本月生姜价格行情震荡运行，前涨后跌，整体价格偏弱。本月琨福市场主流洗姜均价在1.87元/斤，较10月份均价1.94元/斤环比下跌3.61%；安丘黑埠子市场主流泥姜本月均价1.00元/斤，较10月份均价1.12元/斤环比下跌10.71%，较去年同期下跌82.55%。本月小黄姜产区交易活跃度一般，窖姜价格前期维持稳定，后期窖姜交易基本扫尾，交易零星，现市场交易大都以小黄姜鲜姜为主。生姜销区市场交易活跃度一般，下游客商维持刚需补货为主，多个市场价格随产区小幅调整，行情运行偏弱。目前黄姜剩余量持续减少，鲜姜交易零星，部分产区鲜姜占据市场货源的四分之一，预计，12月圆头鲜姜大量上市，价格较为稳定，黄姜市场受到冲击，价格上涨困难。
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