| 2021年11月23日大蒜主产区价格汇总及预测表（单位：元/斤） | ||||
| 地区 | 品名 | 规格 | 11月22日 | 预测 |
| 山东金乡 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.27 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.61 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.79 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.90 | 平稳 | ||
| 级蒜 | 4.5cm | 2.70 | 平稳 | |
| 5.0cm | 2.90 | 平稳 | ||
| 5.5cm | 3.05 | 平稳 | ||
| 6.0cm | 3.27 | 平稳 | ||
| 白蒜 | 4.5cm | 3.17 | 平稳 | |
| 5.0cm | 3.35 | 平稳 | ||
| 5.5cm | 3.40 | 平稳 | ||
| 6.0cm | 3.45 | 平稳 | ||
| 河南杞县 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.30 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.50 | 平稳 | ||
| 印尼货 | 2.64 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.80 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.95 | 平稳 | ||
| 河南中牟 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.32 | 平稳 |
| 印尼货 | 2.57 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.62 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.72 | 平稳 | ||
| 江苏邳州 | 杂交红蒜 | 净蒜5.0cm | 3.32 | 平稳 |
| 净蒜5.5cm | 3.72 | 平稳 | ||
| 净蒜6.0cm | 4.12 | 平稳 | ||
| 净蒜6.5cm | 4.45 | 平稳 | ||
| 白蒜 | 净蒜6.0cm | 4.85 | 平稳 | |
| 净蒜6.5cm | 5.05 | 平稳 | ||
| 山东苍山 | 白皮四六瓣 | 四六瓣统货 | 3.25 | 平稳 |
| 山东莱芜 | 杂交红蒜 | 莱芜统货 | 3.00 | 平稳 |
| 级蒜 | 6.0cm | 3.55 | 平稳 | |
一、全国大蒜市场回顾：11月22日大蒜六大产区价格平稳运行。自国庆以来大蒜价格整体呈现震荡盘整走势，价格浮动在1毛左右。新蒜坚持底价出货，老蒜主动促销出货，市场供应稍显偏大状态，接货商维持平平。
二、今日预测：11月23日小雪节气过后，天气转冷。随着今年冬天的第三次寒潮来袭，山东、江苏最低气温已经降到零下。请蒜商随时关注天气变化，及时对蒜地里的蒜苗做好防护措施。
| 11月23日大蒜主产区天气预报 | ||
| 主产区 | 天气情况 | 气温 |
| 山东金乡 | 晴 | 零下1℃-9℃ |
| 河南杞县 | 晴 | 零下1℃-11℃ |
| 河南中牟 | 晴 | 3-13℃ |
| 江苏邳州 | 多云 | 零下2℃-10℃ |
| 山东莱芜 | 晴 | 零下1℃-9℃ |
| 山东苍山 | 晴 | 零下3℃-9℃ |
（百度天气）
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