本周河南地区限产情况有所缓解，开机率小幅上升，但全国整体开机水平偏低，供应偏紧。小麦淀粉价格依旧高位运行，河北、河南和山东地区价格趋于稳定，涨势放缓。安徽、广东地区价格高企。目前市场采购以刚需为主，下游食品生产企业接受程度较弱，贸易商和食品生产企业观望情绪高涨。公共卫生事件暂未对企业生产、运输带来影响。后期多关注国家政策、企业开工变化和原料价格，预计短期内小麦淀粉价格稳中偏强运行。
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