1.主要产区辣椒价格汇总
| 11月1日全国部分主产区辣椒主流价格汇总 | ||||||
| 省份 | 地区 | 品种 | 规格 | 价格 | 单位 | 较昨日涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 冷库 |
10.00 |
元/斤 | 0 |
| 德州 | 三樱椒 | 偏好货 | 9.00-9.40 | 元/斤 | 0 | |
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 炕椒 | 9.30-9.50 | 元/斤 | 0 |
| 柘城 | 三樱椒 | 新晒椒 | 9.50 | 元/斤 | 0 | |
| 内黄 | 新一代 | 上通货 | 12.50 | 元/斤 | 0 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 干椒 | 4.50-4.70 | 元/斤 | 0 |
| 望都椒 | 干椒 | 5.00-5.50 | 元/斤 | 0 | ||
| 贵州 | 遵义 | 艳红 | 好货，带把 | 8.50-9.60 | 元/斤 | 0 |
| 上通货，带把 | 9.30 | 元/斤 | 0 | |||
| 通货，带把 | 9.00 | 元/斤 | 0 | |||
| 云南 | 文山 | 小米椒 | 好货，去把 | 12.00-12.30 | 元/斤 |
0 |
2.今日行情分析
小辣椒：11月1日，国内三樱椒市场上量略有增加，成交稳定，价格方面较上周略有下调。目前金乡产区三樱椒，晒椒，好货，价格参考9.50-9.70元/斤，上通，价格参考9.30-9.50元/斤。农户大蒜种植基本收尾，辣椒上量略有增加，但交易依旧为批发市场客户，需求有限，另外目前港口货源流入较多，价格偏低，对于三樱椒价格带来冲击。
大辣椒：内蒙古产区库存大椒走货持续不快，价格稳定运行。目前北京红好货价格参考4.90-5.00元/斤左右。目前新季干椒价格参考4.50-4.70元/斤，但货量不大。
3.销区动态
河南万邦市场目前干椒走货稍有好转，市场河南三樱椒，上通货，价格参考9.60元/斤，精品，价格参考10.00元/斤；印度椒走货不及三樱椒，目前s17，剪把，好货，价格参考9.90元/斤，一般货源9.60元/斤，切段用。灯笼椒目前出货尚可，但市场货源供应略显紧张。
4.预测
Mysteel认为，目前三樱椒供应逐渐增加，市场供需局面适当缓解，以批发市场客户为主的情况下，需求表现一般，预计短期价格窄幅下行为主。
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