【导语】10月份的蛋价走势可谓是扑朔迷离，从第一周的下跌至后三周的连续拉涨，一再超出多数业内人士的预期。此波行情对比2019年如出一辙。现阶段市场面对高价出货遇阻，后期走势又将如何演绎？下面跟随小编来看详细解析。
数据来源：钢联数据
2021 VS 2019 走势大致相同
由上图可以看出，2021年10月份蛋价走势与2019年大致相同，均在淡季长出旺季的价格。今年10月份受低存栏影响，部分产区货源偏紧，叠加近期蔬菜价格的疯狂上涨，刺激终端消费对蛋品需求量大增，拉动蛋价一路走高。而2019年受2018年下半年非洲猪瘟影响，生猪产能下降，鸡蛋作为替代品供需两旺，提振蛋价上涨。伴随猪价回调，11月份蛋价亦同开始走跌。相同行情下，今年11月是否会延续2019年跌势？接下来看一下现阶段供需面分析。
低位存栏-供应利好
数据来源：钢联数据
从供应方面看，2021年9月在产蛋鸡存栏量仍保持低位。据Mysteel数据统计，截止到9月份在产蛋鸡存栏量为11.13亿羽,较2019年同期减少7.86%。11月份新增产能主要来源于7月份鸡苗补栏量。据Mysteel数据统计，今年7月份鸡苗补栏量为3605万羽，环比6月减少4.83%。可见11份新增产能压力不大，在产蛋鸡存栏量或将继续延续低位态势，利好蛋价。
高价遇阻-需求转弱
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10月份主产区均价走势 |
价差 |
涨跌幅 |
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第一周 |
10月1日 |
4.20 |
10月7日 |
4.10 |
-0.10 |
-2.38% |
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第二周 |
10月8日 |
4.10 |
10月14日 |
4.32 |
0.22 |
5.37% |
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第三周 |
10月15日 |
4.34 |
10月21日 |
4.73 |
0.39 |
8.98% |
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第四周 |
10月22日 |
4.73 |
10月28日 |
5.17 |
0.44 |
9.30% |
数据来源：钢联数据
在物价全面拉涨的带动下，10月份后三周蛋价迎来三连涨。截至10月28日全国主产区均价达到5.17元/斤。远超中秋节前高点5.00元/斤。当前蛋价的快速冲高令大众恐高心理加剧，终端消费者对高价接受程度有限。市场需求疲软，走货不畅，交易量明显减少，利空蛋价。
后市预测-弱势运行
当前市场处于供需博弈阶段，贸易商对高价避险心态强烈，拿货谨慎多持观望态势，流通环节速度放缓，库存略有增加。且随着蔬菜供应量逐步恢复平衡，均对蛋价形成一定的压制作用。预计短期蛋价将弱势运行，产区价格或将回调至4.80-4.90元/斤。
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