| 2021年10月28日大蒜主产区价格汇总及预测表（单位：元/斤） | ||||
| 地区 | 品名 | 规格 | 10月27日 | 涨跌 |
| 山东金乡 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.24 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.58 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.75 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.9 | 平稳 | ||
| 河南杞县 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.28 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.45 | 平稳 | ||
| 印尼货 | 2.59 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.75 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.9 | 平稳 | ||
| 河南中牟 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.35 | 平稳 |
| 大混级 | 2.75 | 平稳 | ||
| 江苏邳州 | 杂交红蒜 | 净蒜6.0cm | 4.15 | 平稳 |
| 净蒜6.5cm | 4.48 | 平稳 | ||
| 山东苍山 | 白皮四六瓣 | 四六瓣统货 | 3.35 | 平稳 |
| 山东莱芜 | 杂交红蒜 | 莱芜统货 | 2.95 | 平稳 |
| 原皮6.0cm | 3.43 | 平稳 | ||
一、全国大蒜市场回顾：10月27日全国六大产区库内蒜价格平稳。储存商积极卖货，买家挑拣拿货。绿叶蔬菜价格上涨，但对调味食品价格影响不大。大蒜主要还是供需面影响起主导作用。
二、预测：预计10月28日各产区价格平稳，市场在货源充足，但买家偏少情况下，供大于求格局形成，价格相对支撑力度不足。
| 10月28日大蒜主产区天气预报 | ||
| 主产区 | 天气情况 | 气温 |
| 山东金乡 | 多云 | 10-21℃ |
| 河南杞县 | 晴转阴 | 10-20℃ |
| 河南中牟 | 多云转阴 | 9-21℃ |
| 江苏邳州 | 多云 | 9-20℃ |
| 山东莱芜 | 多云 | 8-17℃ |
| 山东苍山 | 阴 | 8-19℃ |
（百度天气）
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