导语：近期，搭着农产品价格齐涨的顺风车，青脚麻鸡价格也开启上行模式。十一之后偏弱震荡的青脚麻鸡市场终于在上个周末停止震荡，迎来一波上涨，至10月25日，山东地区青脚麻鸡成交高价在5.60元/斤左右，低价在5.00元/斤左右。
数据来源：钢联数据
Mysteel农产品通过对市场调研了解，近日，青脚麻鸡价格迎来一波小幅上涨，全国主要地区青脚麻鸡均价涨至5.17元/斤，较上周五上涨0.10元/斤，涨幅1.97%；山东地区均价涨至5.23元/斤，较上周五上涨0.23元/斤，涨幅4.60%。而据业内人士预测，接下来较长的一段时间，青脚麻鸡行情或呈现偏强态势。影响此次青脚麻鸡行情波动的原因，可以归纳为以下两点。
供应小幅减量，屠企需求增加
数据来源：钢联数据
从供应面来看，8月中旬至9月下旬，样本企业出苗量呈下降趋势，市场供苗减少，且苗价相对高位，叠加大鸡行情偏弱、养殖盈利不佳，养户上鸡补栏积极性较低；同时，受8月份河南和江苏疫情影响，以及全国多地暴雨洪涝等自然灾害影响，造成当地补栏受限，养户上鸡较少；同时饲料价格不断攀升，连续阴雨致养殖难度加大，多方作用，10月下旬青脚麻鸡市场出现小空档期，现下散户及合作社出栏量少，供应面对青脚麻鸡价格起到利好支撑。从需求面来看，终端市场消费依然低迷，经销商整体走货量不佳；屠企近期补库操作持续进行，收购积极性增加，对青脚麻鸡市场起到一定支撑，供需均利好，进一步拉动青脚麻鸡价格上行。
蔬果蛋肉价格齐升，拉动禽肉价格上涨
受9月份降雨、低温影响，北方多个蔬菜产区减产，收获和运输成本大幅上涨，导致近期蔬菜价格大幅上涨。据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年10月15日—2021年10月22日）“农产品批发价格200指数”为121.68，比上周上升4.43点，比去年同期上升0.84个点。其中，猪肉环比上涨10.2%，鸡蛋环比上涨1.8%。全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤，比上周上升11.6%，同比上升27.4%。本周重点监测的5种水果平均价格为6.05元/公斤，比上周上升3.2%，同比上升9.4%。涵盖蔬果蛋肉在内的农产品价格全面上升，刺激禽肉市场消费，促使青脚麻鸡价格也跟涨一波。
短期来看，青脚麻鸡处在阶段性缺鸡时期，养殖端供应减量，供应面支撑力度加强；屠宰企业收购积极性增加，对毛鸡的需求量加大，为毛鸡价格上涨提供利好支撑。Mysteel农产品预测，10月底青脚麻鸡的市场价格或会在多方利好作用下，延续偏强态势，价格继续小幅上涨。
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