【导语】：猪价近期波动频繁，国庆期间山东均价跌破10元/公斤，一周时间涨至13元/公斤，4天时间均价再涨至13.9元/公斤，部分地区已经突破14元/公斤；而后高价地区开始出现连续回落，是何原因至始猪价快速上涨？山东地区近况如何？后期又如何运行？小编同大家一起简单回顾一下。
2021年山东猪价走势
从图中可以看出今年山东地区生猪均价呈明显下跌模式。一季度，山东均价较全国均价略显低位，主要原因是因为在当时山东地区受冬季疫情影响，市场抛受小体重猪偏多，连带整个猪价下滑过快。二三季度，山东均价普通高于全国价格，在当时基本成为全国高价区，山东从原来的调出大省，几乎成为调入省。而支撑山东价格偏高的原因，主要是因为一季度的冬季疫情小体重猪抛售，加之应该在一季度出栏的标猪压栏成肥猪，当时市场标猪短缺，价格相比当时偏高位。但整体价格走势却因肥猪过量，市场需求度不高等原因的影响下持续走低。四季度初，价格跌至今年最低价，相对全国价格，价差不大。近期猪价回弹较快，国家在10号收储3万吨，提振市场；另一更主要的原因是因为天气骤降，市场对肥猪需求增量，而在当前猪价下，市场压栏操作减少，当期山东地区出栏的主流体重在110-125公斤，少量140公斤以上；肥猪资源短缺，导致肥猪价格上涨快速，同时带动标猪价也快速上涨。以及现在低位猪价下，各大商超宣传提前灌肠，下游消费有明显提升。但由于价格上涨过快，目前高价位地区，已出现回落；但市场抗价情绪浓郁，价格短期内或会再次回涨。
后期预测
四季度是传统消费旺季，根据非瘟前四季度的价格情况，四季度都有一个小幅上涨的空间，但上涨大多在11月开始。而今年四季度受超低价格、肥猪短缺等因素影响，价格已经开始上涨，虽然目前下游消费有明显提升，对价格存在利好支撑；但四季度的产能还未完全释放，降价风险依旧存在，同时四季度天气转冷，生物防控也至关重要。整体来看四季度多宽幅震荡，环比仍呈低位态势。
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