导语：2021年青脚麻鸡市场整体行情偏弱，主要受产能过剩、需求低迷、成本高企、猪价低位影响。一季度受春节提振，终端需求量大，青脚麻鸡价格行情和盈利尚佳；二季度处在行业淡季，市场销量、消费均低迷无力，价格全年低谷，养殖端深度亏损；三季度触底反弹，麻鸡价格震荡上行，部分自养端小幅盈利，公司以及合作社整体盈利不佳。从全年行情和苗量供应来看，预计四季度行情或会好转，但整体依然偏弱，或低于年初水平。
数据来源：钢联数据
根据Mysteel农产品数据统计， 2021年第一季度青脚麻鸡平均价格为6.44元/斤，平均养殖盈利为9.23元/只；第二季度青脚麻鸡平均价格为5.05元/斤，平均养殖盈利为-0.95元/只，环比一季度下跌-21.58%、-110.29%；第三季度青脚麻鸡平均价格为5.34元/斤，平均养殖盈利为1.61元/只，环比二季度增长5.74%、270.53%。而一至三季度青脚麻鸡平均价格为5.61元/斤，平均养殖盈利为2.99元/只。二、三季度青脚麻鸡的均价和盈利均低于平均值。
数据来源：钢联数据
由Mysteel农产品数据调研来看，一季度样本企业总体出苗量较低，周度平均出苗量115万羽，仅在2月中下旬补栏清明和五一期间毛鸡时，出苗量大幅上升，苗价也处在高位水平，最高均价4.79元/羽；二季度样本企业的周度平均出苗量190万羽，环比一季度增加75万羽，涨幅65.22%，受大鸡行情偏弱影响，养户补栏情绪低，市场苗价呈“W”走势；三季度周度平均出苗量111万羽，环比二季度减少79万羽，跌幅41.58%，8月中旬，样本企业出苗量大幅下滑，整个9月维持在较低水平，苗价呈倒“V”走势，且不断探底。
Mysteel农产品通过电话调研相关从业人员，综合样本企业出苗量推算，四季度青脚麻鸡行情或会上升，但整体依然不太看好。从供应面来看，虽自养散户补栏量减少，但中大型公司以及养殖合作社通过扩产增量以维持盈利和运营，市场供应量只增不减。从需求面来看，市场消费持续低迷，下游走货量明显缩减；屠企多按订单采购，因冻品销售情况不佳，补库操作难以持续，对行情的利好支撑有限。从养殖盈亏来看，10月至今，养殖端再次陷入亏损，青脚麻鸡价格难涨难跌。11月、12月青脚麻鸡市场供应将会小幅减量，四季度青脚麻鸡价格或会低位上涨，预计上行空间不会很大。
综合来看，受产能过大，终端市场低迷，养殖成本高企，以及猪价长期低位影响，一至三季度青脚麻鸡行业整体处在亏损状态；而四季度这些客观因素依然存在，养殖成本只增不减，养殖端盈利也难言乐观。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。