近日小麦淀粉主流价格窄幅上涨，河北、河南地区主流报价在3300-3400元/吨，山东、安徽地区市场主流报价在3400元/吨，市场主流成交价格在3300元-3400元/吨。谷朊粉价格暂稳，大厂主流报价11000-11500元/吨，中小厂报价10000-10700元/吨。
近期山东、河南部分企业受限电、环保影响，小麦淀粉及谷朊粉整体产量下降，目前下游食品企业进入生产旺季，拿货积极，小麦淀粉供应偏紧，加之谷朊粉出口量增加，国内市场供应偏紧，预计短期内小麦淀粉及谷朊粉价格偏强运行。
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