根据我的农产品网对全国22家主要氨基酸厂家（包含以淀粉为原料厂家）的最新调查显示，2021年第37周（2021年9月10日-2021年9月16日）全国氨基酸周产出总量为7.63万吨，开机率为58%；2021年第38周（2021年9月17日-2021年9月23日）全国氨基酸周产出总量为7.40万吨，开机率为57%。据我的农产品网对全国19家以玉米为原料的氨基酸厂家调查显示，2021年第37周（2021年9月10日-2021年9月16日）玉米加工总量为18.4万吨；2021年第37周（2021年9月17日-2021年9月23日）玉米加工总量为18.0万吨。
| 2021年第38周：全国主要氨基酸厂家开机率调查（单位：万吨） | ||||||
| 品种 | 工厂数量 | 第37周产量 | 第38周产量 | 第37周 开机率 |
第38周 开机率 |
增减 |
| 赖氨酸 | 16 | 5.33 | 5.02 | 63% | 60% | -3.00% |
| 苏氨酸 | 11 | 1.97 | 2.07 | 53% | 56% | 3.00% |
| 色氨酸 | 5 | 0.05 | 0.05 | 78% | 78% | 0.00% |
| 蛋氨酸 | 2 | 0.26 | 0.26 | 50% | 50% | 0.00% |
| 合计 | 7.63 | 7.40 | 58% | 57% | -1.00% | |
| 数据来源：我的农产品网 联系电话：021-26094319 | ||||||
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