农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌：8月份，全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量是2329万头，比去年8月份同期增长了97.5%，就是几乎翻番了，而且屠宰后胴体重也大幅度增加了8公斤，出栏量增加、胴体重增加这样会使肉类产量大幅度增加，所以现在看来生猪市场供应是非常充裕的。
辛国昌表示，尽管目前全国能繁母猪存栏出现环比下降，但生产仍在惯性增长，8月份，生猪存栏环比增长1.1%，连续6个月增长，尤其是每月新出生的仔猪量还在大幅增加，2至8月份，规模猪场每月新生仔猪数月均增速2.5%，意味着今年9月至明年2月的生猪出栏量也将持续增长。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌：新出生仔猪育肥6个月就能出栏上市，所以市场供应都是逐步增加的。这就是说，在后边虽然中秋节、国庆节马上来临，这个消费可能要增加一些，但是生产也在同步增加。
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