进入9月，麻鸡的市场价格出现涨-落-稳的循环震荡模式，均价在5.80-6.15元/斤区间震荡调整。眼下已是八月十一，而市场的麻鸡价格再次小幅下滑，由均价6.12元/斤跌至5.95元/斤，跌幅1.80%。9月17日山东地区成交均价在5.60-5.80元/斤左右，较16日下跌0.10-0.20元/斤。有业内人士表示，在9月10-12日，由于麻鸡市场价格涨势过快，部分养户存着捂货惜售心态，然市场消费能力不足，终端并无明显利好支撑，涨势过猛而后继乏力，出现落价也属必然。
数据来源：钢联数据
据Mysteel农产品数据统计，7月样本企业出苗量796万羽，较6月增长16.89%。7月麻鸡的市场均价4.72元/斤，养殖端平均亏损2.13元/只，即便是看好中秋行情，多数养户补栏理性谨慎。受行情长期低迷影响，叠加苗价持续下跌、饲料成本高位影响，7月补栏上鸡情况并不理想。7月份补栏高峰出现在10-20日这段期间，按麻鸡养殖周期62天推算来看，现下出栏麻鸡多数此期间补栏，故此9月份市场麻鸡整体供应量不大，且出栏时间多数集中在阴历八月初八至十五，即9月14-21日。综上，9月10-12日，受周末提振，市场走货加快，市场整体供应量偏少，麻鸡价格上涨；而后终端需求减弱，市场消费能力不足，麻鸡出栏也陆续增量，价格小幅下跌。
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在中秋节前，猪价依然跌跌不休，截至9月13日，生猪价格由13.74元/公斤跌至12.39元/公斤，跌幅达9.82%，养殖亏损不断加剧，猪粮比价跌入过渡下跌三级预警阶段。生猪的中秋备货行情尚未兑现，公共事件再起波澜，业者对消费市场难报太大期望，市场心态偏悲观。虽国家收储消息有所提振，但实际操作尚未落实，猪价仍延续下跌态势。随着生猪产能的恢复，曾被禽肉挤占的市场正逐步退还给猪肉，禽肉市场更难有提振。
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Mysteel农产品通过电话沟通，综合养殖端、贸易端、屠宰端和孵化端对近期市场的心态调研结果显示，8成以上业内人士表示：近年来，阴历八月初八到十二，市场落价是常态。首先，过节前期市场消费销量不足，终端市场的支撑较弱；其次，养户容易出现看涨压栏情况，而此时麻鸡处在集中出栏高峰期，过早涨价对中秋节的量价齐升来说并不是好事。眼下，麻鸡价格的不断下探，似乎是也验证了这个理论。
综上所述，造成麻鸡市场节前震荡落价的原因有三：一是市场不缺鸡，供应量充足；二是终端消费能力偏弱，销量难起；三是猪肉及其他禽类替代品节前不振，价格低位。
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