数据来源：钢联数据
如上图所见：主产区均价由9月4日的4.93元/斤至9月10日的4.98元/斤，上下小幅波动徘徊，整体处于僵持阶段。周末蛋价开始小幅回落，由9月11日的4.97元/斤跌至9月14日的4.84元/斤，跌幅2.62%。双节前夕，随着节前备货接近尾声，需求转弱情况下，蛋价下行通道是否正式开启？下面我们来看详细分析。
供应整体平衡
从产能方面看：目前9月份新开产蛋鸡为今年4-5月份的补栏鸡苗，每年4、5月份为鸡苗销售旺季，据数据统计，今年两月鸡苗销量达到9200万羽左右。新增产能较前期增量明显。
从淘汰鸡方面看：当前淘汰的老鸡主要是去年4-5月份的鸡苗，2020年受公共事件影响，当时鸡苗补栏量偏低。据数据统计，2020年4-5月鸡苗销量为7700万羽左右,同比2019年减少29%。故现阶段适龄淘汰的老鸡量有限。在近期蛋价小幅走低的态势下，养殖户淘鸡意愿高涨，淘汰量较前期有所增加。
在新增产能及淘鸡数量同步增加的情况下，目前在产蛋鸡存栏量变化不大，货源供应整体相对平衡。但随着天气转凉，产蛋率的逐步提高，产能方面将陆续增加。
需求逐渐转弱
9月初蛋价的小幅回升，主要是受全国各地开学季影响，市场需求量较前期有所增加，拉动蛋价小幅上涨。而此刻储备阶段已基本完成，各环节处于库存消化期。且节日效应大企备货接近尾声，市场走货逐渐趋缓。
从替代品方面看，今年猪价持续低位，无疑替代一定的蛋品量。随着天气变凉，大众对猪肉的选择也日渐增多。此因素对蛋价及淘鸡价格形成一定的压制力。
综合来看，目前蛋价处于震荡博弈阶段，虽临近双节市场各环节仍有部分需求，但力度薄弱。预计中下旬蛋价或将成震荡走低态势。建议各环节按需采购，不存不堵，顺势出货。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。