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随着新季玉米上市的脚步逐渐临近，市场各方关注重点逐渐转移到新玉米上来。近期全国玉米价格继续保持稳中偏弱运行的局面，玉米价格季节性下跌如期而至。据Mysteel统计，截至9月10日，全国玉米均价参考2692元/吨，月环比下跌1.90%，同比上涨19.22%。
近期利空因素占据主导地位，主要影响因素如下：
第一，新玉米上市临近，当前玉米价格下跌属于正常现象，属于季节性下跌。
第二，产区贸易商出货意愿增加，市场不缺玉米，供应环境相对宽松。
第三，下游企业采购心态放松，深加工企业采购压力较小，持续压价收购。
第四，市场心态影响。各方对新粮上市前价格下跌基本达成一致看法，利空市场。
开工不佳叠加新粮上市，深加工主动降低原料库存
据Mysteel农产品调查数据显示，本周玉米淀粉市场受环保等限产原因，山东、黑龙江、吉林地区开工率都有不同程度的下滑。尤其是吉林地区开工率大幅下滑至31.32%，行业整体开工率下降明显。本周（9月2日-9月8日）全国玉米淀粉产量为24.22万吨，较上周产量减少2.33万吨。开机率51.05%；较上周开机率下调4.90%。
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从下游玉米消耗来看，深加工下游消费对原料玉米的提振也在减弱。据Mysteel农产品统计，2021年36周（9月2日-9月8日），全国主要122家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米93.12万吨，较前一周减少0.97万吨；与去年同比减少14.50万吨，减幅13.48%。分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业消费占比50.92%，共消化47.42万吨，较前一周减少3.27万吨；玉米酒精企业消费占比29.32%，消化27.30万吨，较前一周增加1.62万吨；氨基酸企业占比19.76%，消化18.40万吨，较前一周增加0.68万吨。
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随着新粮上市时间逐渐临近，深加工企业主动降低库存，东北产区深加工企业库存基本与新粮上市接轨，华北产区深加工企业逐渐降低库存，为新粮收购做准备。饲料企业原料采购多样性，玉米替代品使用依然较为普遍。根据Mysteel玉米团队对全国12个地区，96家主要玉米深加工厂家的最新调查数据显示，2021年第36周，截止9月8日加工企业玉米库存总量348.9万吨，较上周下降3.5%。
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行情预测
今年上半年市场各方炒作气氛逐渐降温，市场心态回归理性，购销明显更加谨慎，加上新粮上市普遍存下跌预期，玉米市场已经明显降温。短期来看，新粮逐渐上市，季节性下跌如期而至，市场价格依然偏弱运行，继续寻求新的底部支撑。中长期趋势来看，单纯的从玉米和替代产品的情况来看，市场供需始终处于动态平衡中，玉米价格维持高位震荡的可能性较大。
对市场各主体的影响主要还是心态的影响，市场各方参与玉米购销更加理性，不再跟2020年一样一味看涨，市场操作策略也会有所改变。比如贸易商做中长期库存的比例会明显减少，下游企业备货库存周期会有所缩减等。
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