近期,我省生猪价格处在低位,为保障生猪市场平稳运行,我省按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,积极开展冻猪肉储备收储工作。据我委初步统计,自6月份国家发布一级预警以来,全省各地市共收储冻猪肉1818吨。河源、茂名、湛江等地计划于9月份继续开展收储工作,预计收储总量将进一步增加。
当前,生猪价格水平整体处于较低区间,建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机,及时补充库存;建议养殖场(户)合理安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平。
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