印度一位高级政府官员周一表示，由于更多的甘蔗将被转用于乙醇制造，2021-22榨季印度的糖产量可能会大幅下降至3050万吨。"我们预计将有更多的甘蔗被用于制造乙醇，因此2021-22榨季的糖产量将略微下降至3050万吨，"食品部联合秘书Subodh Kumar Singh 说。他说，在本榨季，共计有用于生产200万吨糖的甘蔗被转用于制造乙醇，而在2021-22榨季，将有用来生产350万公吨糖的甘蔗将被转用于生产乙醇。
印度糖的生产足以满足其国内消费，预计2021-22榨季印度国内消费将增加300-400万吨，达到2630-2650万吨，Singh说。虽然甜味剂的期初库存估计为900-950万吨，预期产量为3000万吨，但2021-22榨季的食糖总供应能力将为3950-4000吨。
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