今年肉禽市场整体萎靡不振，毛鸡、活禽和禽肉价格都被压制在低价区间震荡。养殖端整体面临，上游饲料涨价，生产成本高涨；下游终端消费弱势，企业库存积压的状态。
在817方面小白鸡7-8月份，出栏量持续缩减，今年30-31周样本企业平均出栏量为537.29万只，环比跌幅8.34%。孵化企业看空后市，上孵种蛋较谨慎，高温天气下毛鸡死淘率偏高，死淘率增加3%-4%；7月受台风、洪水等天气影响，多地受灾严重，毛鸡出栏量整体下滑。
前期经销提前备货，终端产品走货放缓，屠宰库存偏大；疫情仍有不确定因素，屠宰端间歇性开工仍为常态，对817毛鸡的需求或降低。工厂学校工地等消费肉杂的客户群体依然低迷，提振效果不强，毛鸡上涨动力不足。
而青脚麻鸡6月份受行情低迷影响，养殖端亏损严重，养户补栏率低；同时受7月底8月初台风天气和疫情管控影响，养户多有恐慌性出栏，以致8月份市场毛鸡出栏量少，大规格鸡供应紧俏，供应面支撑力度较强。
进入8月，产品的销售旺季到来，下游经销商备货积极，市场走货节奏加快，终端提供利好支撑。叠加开学季影响和传统节日提振，麻鸡消费市场逐步回温，需求面由弱转强。而小白鸡价格的上涨，也侧方面加快了流通节奏，经销商备货积极，刺激麻鸡经销和销售环节，间接推动麻鸡价格上涨。
长期来看，9月份面临开学季和中秋国庆双节提振，在供需双向利好的背景下，麻鸡价格仍有上升空间。若疫情得以有效防控，短期内麻鸡市场或震荡盘整，小幅上涨。
白羽本月属于在区间内小幅震荡，价格长期在3.90-4.20元/斤震荡，因市场长期缺鸡，企业加价收鸡已成常态。种禽端受引种限制，扩产谨慎有限，今年种禽端异常灵活，多按订单上孵，集中高产的情况大幅减少。养殖端在本月内出栏毛鸡的鸡苗成本偏低，盈利丰厚。屠宰端则因为终端走货不佳，库存积压冷库，资金流收紧等因素，很难再接受上半年那样的亏损。尽可能把收鸡价格调整在生产成本线附近。贸易端，在疫情和不确定灾难的影响下，减少囤货意愿，多以正常补货操作为主。
而禽肉进出口这边，从3月后，进口额一直缓步下调，而7月禽肉进口总量为14.79万吨，环比增长70.79%。近期国内逐步放开禽肉对美国进口，国产禽肉销售压力剧增。
总体来说，国内禽肉虽说产能过大，但到目前为止生产出的鸡肉都被市场消化，如果屠宰企业的库存平衡到市场库存的话，也不会出现高位的情况。消费减弱，并不代表产能过剩。当整个产业整年核算是盈利的状态下，很难进行真正的去产能操作。
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