进入7月份以来，蛋价迎来新一轮的暴涨，8月份出现高点后，蛋价整体出现高位走低的态势，且走低幅度较大，短线受到开学利好、中秋节前备货影响，蛋价小幅偏强，西南地区鸡蛋价格走势与主产区走势趋势较为一致，8月份下滑较为明显，据我的农产品网统计，截止至8月30日，全国主产区鸡蛋均价为4.68元/斤，较8月11日最高点下跌0.45元/斤，跌幅为8.77%，西南代表市场均价为5.38元/斤，较8月11日最高点下跌0.34元/斤，跌幅为6.32%。那么目前西南市场近况如何？后期价格又会呈现什么走势？
数据来源：钢联数据
首先来看一下西南各地走货库存情况。据了解，目前西南各地均有不同程度的走货加快，其中重庆、贵州、四川地区库存较前期清理较多，余货压力不大，养殖单位库存多数集中在1-3天，但规模养殖场库存略微偏多，贸易商库存多数集中在2-3天左右，其中近期因濒临学校开学、食品厂备货，贸易商多数有意储备库存；云南地区走货一直偏慢，养殖单位库存多数集中在1-3天，因今年云南蛋价整体偏高，贸易商多数高价不接，一直维持低位库存，贸易商库存大约在0-1天左右。
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省份 |
人口总数（千万） |
蛋鸡存栏（千万） |
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四川 |
8 |
5 |
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重庆 |
3 |
1.5 |
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贵州 |
3.5 |
4 |
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5 |
1.2 |
其次看一下当地蛋鸡存栏与人口情况。目前随着北方鸡蛋市场逐渐饱和，蛋鸡产能逐渐南移和西移，西南四省目前情况，据我的农产品电话调研情况大约如上图列表显示：那么以一个鸡蛋50克进行预估，假设人均每日吃掉一个鸡蛋，四川地区每年大约需要146万吨鸡蛋，重庆地区约55万吨，贵州地区约64万吨，广西地区约91万吨。目前四川处于供需平衡的状态，褐壳鸡蛋需要外调，但需求量相对较小，粉壳鸡蛋有外销，并根据地区价差与省外有互调；重庆、广西处于供小于求的状态，重庆地区约一半的鸡蛋还需从省外调入，广西地区约三分之二的鸡蛋需要外调；贵州目前处于供大于求的状态，约十分之三的鸡蛋需要省外消化。
西南地区价格走势预测。西南地区价格走势整体跟随全国大行情，目前离八月十五还有20多天，节前平台活动力度增加，同时短线开学提振，且目前市场冷库蛋已基本消化，对市场冲击减弱，这些利好或将拉动蛋价上行，但考虑目前天气适宜，产蛋率增加产能恢复性增加，生猪等替代品价格冲击，同时需求端慢慢减弱，短期上行幅度不会太大，很难出现明显涨幅。