| 8月27日全国大蒜主产区库外蒜价格汇总及预测表（单位：元/斤） | |||||
| 地区 | 品名 | 规格 | 8月26日 | 涨跌 | 今日预测 |
| 山东金乡 | 早熟太空 | 一般混级 | 2.45 | 0.00 | 平稳 |
| 中混级 | 2.54 | 0.00 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.70 | 0.00 | 平稳 | ||
| 杂交红蒜 | 蒜米料 | 1.96 | -0.02 | 平稳 | |
| 一般混级 | 2.35 | 0.00 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.47 | 0.00 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.57 | 0.00 | 平稳 | ||
| 河南杞县 | 早熟杂交红蒜 | 蒜米料 | 1.85 | 0.00 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.10 | 0.00 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.28 | 0.00 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.35 | 0.00 | 平稳 | ||
| 江苏邳州 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 3.70 | 0.00 | 平稳 |
| 6.5cm | 4.10 | 0.00 | 平稳 | ||
| 河南中牟 | 早熟杂交红蒜 | 蒜米料 | 1.87 | 0.00 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.15 | -0.05 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.30 | 0.00 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.40 | -0.08 | 平稳 | ||
| 山东莱芜 | 红皮杂交蒜 | 莱芜通货 | 2.70 | 0.00 | 平稳 |
| 红皮杂交蒜 | 净蒜6.0cm | 2.90 | 0.00 | 平稳 | |
| 山东苍山 | 苍山四六瓣 | 混级货 | 2.85 | 0.00 | 平稳 |
一、全国大蒜市场回顾：昨日山东山禄大蒜交易市场有车40多辆，贩子要价有所松动，市场交投平平，因部分芽道已开，质量参差不齐，价格平稳偏弱走势运行。河南杞县市场试运营第3天，疫情封控卡点大部分已拆除，交通恢复，市场有车100辆左右，贩子随行要价，收家较昨日有所增加，交投氛围良好，价格整体维持平稳。江苏邳州黄摊桥大蒜市场上货量仅5车左右，收购点上货量偏少，收家采购热情不高，整体价格较昨日平稳，目前整体库存在47.6万吨左右。
二、Mysteel预测：预计今日大蒜价格平稳为主，河南地区全面解封，但因大蒜质量逐渐下降，价格支撑力度或将不足。各地降雨或将令部分地区交易中断。
三、天气预报：根据中央气象局播报：今日全国大蒜六大产区均有降雨，降雨天气或将影响当地交易。
| 今日全国大蒜主产区天气预报 | |||
| 主产区 | 天气情况 | 气温 | 对大蒜的影响 |
| 山东金乡 | 小雨转中雨 | 20-24℃ | 或将影响交易 |
| 河南杞县 | 小雨转中雨 | 20-24℃ | 或将影响交易 |
| 河南中牟 | 中雨转大雨 | 20-24℃ | 或将影响交易 |
| 江苏邳州 | 中雨转小雨 | 20-23℃ | 或将影响交易 |
| 山东莱芜 | 小雨转中雨 | 18-26℃ | 或将影响交易 |
| 山东苍山 | 小雨 | 17-24℃ | 或将影响交易 |
以上仅Mysteel调研所得，不构成交易指导，仅供参考。
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