随着2021年秋收的临近，山东地区新季玉米上市的脚步也越来越近，进入8月中旬山东南部以及中部地区，春玉米已经上市，集中在枣庄、滨州、聊城等地区，整体对市场供应量影响相对有限。按照往年的惯例，山东新季玉米集中上市主要从9月中下旬开始，“十一”期间进入新季玉米上量的高峰期，受成本支撑明显的玉米淀粉市场，价格将会受此影响出现明显的波动。
表1 近5年新季玉米上市前后山东地区玉米淀粉均价变化
通过上面的表格可以看出，新季集中上市后，山东地区玉米淀粉价格小幅缓慢回落为主， 9月25日-10月10日期间，2016年玉米淀粉价格回落34元/吨，2017年回落72元/吨，2018年升高21元/吨，2019年回落72元/吨，2020年回落14元/吨。通过近五年的数据显示，新季玉米价格的回落使得玉米淀粉的价格跟随调整，但由于10月份为玉米淀粉下游造纸、民用市场需求转暖的阶段，对玉米淀粉消费有明显增量支撑，在此期间玉米淀粉的价格回落幅度小于原料玉米价格的回落幅度。
另外通过近5年新季玉米上市后山东地区玉米淀粉均价的变化中可以看出，玉米淀粉的市场价格是逐年升高的，主要是因为原料玉米市场价格的逐年升高，2020年新季玉米上市期间玉米淀粉的价格为近5年的高位。
受原料玉米价格影响明显的玉米淀粉市场，2021年新季玉米上市后，淀粉的价格将大概率跟随玉米的价格运行，按照山东地区新季玉米开秤价格2600推断，玉米淀粉的价格将在3000-3050元/吨区间运行，目前山东地区玉米淀粉主流成交在3180-3250元/吨区间，在新季玉米上市后，玉米淀粉价格仍有一定的回落空间。后期需及时关注新季玉米上市节奏以及基层出粮心态、淀粉企业的开机情况以及下游造纸、民用市场的需求增量变化。
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