导语：8月上旬，面粉市场受公共卫生事件影响，出现阶段性回暖。各地经销商、终端用户备货较为积极。制粉企业开机状况迎来好转，原粮需求提升，小麦价格迎来上涨。随着疫情形式逐渐稳定，面粉市场归于平淡，小麦呈现缓跌态势。
一、小麦价格先涨后跌
8月上旬，受公共卫生事件影响，面粉行情回暖，面企开机情况有明显好转，小麦库存消耗增加，企业为补充小麦库存，积极寻货。但前期小麦价格一直偏弱，粮商惜售心态严重，加之疫情影响，交通运输不便，物流运费上涨，制粉企业整体上货量不大，不断提价收购促进上量。各地中储粮直属库开始收购入库，山东潍坊市储备库收购小麦价格在1.32元/斤；周口直属库小麦收购价格在1.31元/斤等等。可以看出，中储粮收购价格都相对较高，这也对小麦市场起到一定的支撑作用。小麦市场价格整体呈现上行态势。
随着疫情形势逐渐得以控制，市场囤货趋于理性，面粉市场归于平淡，面企小麦库存充足，试探性下调小麦收购价格，小麦价格开始回落。
二、短期小麦价格看涨看跌？
多数粮商表示，在新玉米上市之前，会陆续出售小麦，为玉米腾库。届时，随着市场小麦流通量充足后，面企压价情绪严重，价格或将延续窄幅下挫态势。8月19号，国家将定向拍卖一批不符合食品卫生标准的库存粮，低价为1900元/吨。这无疑对超标小麦带来利空因素，价格或将进一步下调。预计后期小麦价格两极分化严重，质优小麦具有上涨空间，超标小麦受此次拍卖的影响，价格有进一步下行的可能。
三、后期价格行情预测
9月份以后，随着天气慢慢转凉，且面粉行业迎来传统旺季，销量也将稳步回升。面粉需求的增加，致使面企开机情况进一步好转，也能给小麦价格回升带来支撑作用，质优小麦依旧有竞争力。
综上所述，小编认为：是否出售，看自身粮源情况，有出货需求的可以及时出货，早日变现，当前价格依旧处在高位区间。
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