根据我的农产品网对国内麦芽糖浆厂家开停机情况调查数据显示，麦芽糖浆开工率为51.81%，开机较上周增加1.16%，开机增加集中在华北、东北地区，局部地区需求的增加使得企业提升开机负荷。2021年第33周国内麦芽糖浆企业产量74550吨，较上周增加1670吨。
| 地区 | 产能 | 第33周产量 | 第32周产量 | 增减 | 第33周开机率 | 第32周开机率 | 增减 |
| 福建省 | 20 | 1400 | 1400 | 0 | 36.00% | 36.00% | 0.00% |
| 广东省 | 65 | 6300 | 6300 | 0 | 49.85% | 49.85% | 0.00% |
| 河北省 | 68 | 7770 | 7570 | 200 | 58.76% | 57.25% | 1.51% |
| 河南省 | 50 | 3150 | 3010 | 140 | 32.40% | 30.96% | 1.44% |
| 黑龙江省 | 40 | 6090 | 6090 | 0 | 78.30% | 78.30% | 0.00% |
| 湖北省 | 34 | 2240 | 2240 | 0 | 33.88% | 33.88% | 0.00% |
| 吉林省 | 38 | 4900 | 4900 | 0 | 66.32% | 66.32% | 0.00% |
| 江西省 | 24 | 0 | 0 | 0 | 0.00% | 0.00% | 0.00% |
| 辽宁省 | 33 | 1750 | 1050 | 700 | 27.27% | 16.36% | 10.91% |
| 山东省 | 264 | 30100 | 30100 | 0 | 58.64% | 58.64% | 0.00% |
| 陕西省 | 20 | 1890 | 1260 | 630 | 48.60% | 32.40% | 16.20% |
| 上海市 | 30 | 2100 | 2100 | 0 | 36.00% | 36.00% | 0.00% |
| 全国 | 740 | 74550 | 72880 | 1670 | 51.81% | 50.65% | 1.16% |
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