据我的农产品网对两湖主要6家企业调查显示，截止2021年8月13日（2021年第32周），本周开机率稳定，两湖地区预估开机率77%，上一周实际开机率71.29%。库存方面：目前两湖地区大豆库存上升，大豆库存11.1万吨，较上周增加0.9万吨；豆粕现货库存下降，豆粕库存1.9万吨，较上周减少0.91万吨；未执行合同下降，未执行合同6.9万吨，较上周减少0.7万吨。
| 2021/8/13 | 两湖地区 (单位：万吨） | ||
| 企业 | 大豆库存 | 豆粕库存 | 未执行合同 |
| 8月13日 | 11.1 | 1.9 | 6.9 |
| 8月5日 | 10.2 | 2.81 | 7.6 |
| 增 减 | 0.9 | -0.91 | -0.7 |
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