根据我的农产品网对全国22家主要氨基酸厂家（包含以淀粉为原料厂家）的最新调查显示，2021年第31周（2021年7月30日-2021年8月5日）全国氨基酸周产出总量为6.53万吨，开机率为51%；2021年第32周（2021年8月6日-2021年8月12日）全国氨基酸周产出总量为7.01万吨，开机率为55%，较上周增幅4%。据我的农产品网对全国19家以玉米为原料的氨基酸厂家调查显示，2021年第31周（2021年7月30日-2021年8月5日）玉米加工总量为14.75万吨；2021年第32周（2021年8月6日-2021年8月12日）玉米加工总量为15.35万吨。
| 2021年第32周：全国主要氨基酸厂家开机率调查（单位：万吨） | ||||||
| 品种 | 工厂数量 | 第31周产量 | 第32周产量 | 第31周 开机率 |
第32周 开机率 |
增减 |
| 赖氨酸 | 16 | 4.05 | 4.6 | 48% | 55% | 7.00% |
| 苏氨酸 | 11 | 1.89 | 1.89 | 51% | 51% | 0.00% |
| 色氨酸 | 5 | 0.02 | 0.02 | 33% | 33% | 0.00% |
| 蛋氨酸 | 2 | 0.38 | 0.48 | 72% | 92% | 20.00% |
| 合计 | 6.53 | 7.01 | 51% | 55% | 4.00% | |
| 数据来源：我的农产品网 联系电话：021-26094319 | ||||||
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