单位：万吨
| 地区 | 油厂数量 | 总产能（7天） | 2021年第31周压榨量 | 2021年第31周开机率 | 2021年第32周压榨量预估 | 2021年第32周开机率预估 |
| 辽宁 | 1 | 1.4 | 0 | 0.00% | 0 | 0.00% |
| 江苏 | 2 | 3.5 | 0 | 0.00% | 0 | 0.00% |
| 福建 | 3 | 3.2 | 1.1 | 34.38% | 2.1 | 65.63% |
| 广西 | 4 | 6.3 | 1.1 | 17.46% | 1.1 | 17.46% |
| 广东 | 3 | 5.6 | 0 | 0.00% | 1.75 | 31.25% |
| 合计 | 13 | 20 | 2.2 | 11.00% | 4.95 | 24.75% |
（31周压榨量为7月30日-8月5日）
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