价格方面：本周山东地区玉米蛋白粉市场主流报价为88-90元/蛋白，较上周五上调2-3元/蛋白；河北地区玉米蛋白粉主流报价88-89元/蛋白，价格较上周五上调1元/蛋白；吉林地区玉米蛋白粉主流报价为86-87元/蛋白，价格较上周五上调1元/蛋白；黑龙江地区玉米蛋白粉主流报价为84-86元/蛋白，价格较上周五上调1-2元/蛋白；玉米喷浆皮方面山东地区主流报价1550-1650元/吨，价格较上周五上调50-150元/吨；河北地区主流报价1550-1580元/吨，价格较上周五上调50-100元/吨；吉林地区主流报价1420-1450元/吨，价格较上周五上调30-80元/吨。
行情方面:周内玉米副产品报价涨幅明显，虽东北地区反应滞后，但直至周五，全国地区价格均较上周有较大涨幅。目前山东地区蛋白粉主流成交87-89元/蛋白，黑龙江84-85元/蛋白，喷浆皮山东主流成交1520-1600元/吨，黑龙江1300-1350元/吨，涨价因素如下：其一，周内玉米尤其是华北，山东地区，价格陆续小幅上调，深加工成本高企，玉米贸易商挺价心态明显，深加工企业厂门到货不足，山东个别企业玉米库存紧张，面临停机，这也直接导致了原因其二，产品供应不足，根据我的农产品网对全国66家玉米淀粉企业调查数据显示，2021年第31周（7月29日-8月4日）全国玉米加工总量为51.27万吨，周度全国玉米淀粉产量为26.46万吨，较上周产量减少0.05万吨。开机率为55.76%；较上周开机率下调0.12%。开机率降低市场对于产品的供应紧张；其三，目前的需求方面，尤其是蛋白粉的下游，蛋鸡及水产方面，均是利润较好，对于饲料的需求量大，故补货积极。
还有一些其他的辅助因素，目前的公共卫生事件等，对于一些地区的物流等影响较大，后市情况的不明朗，下游的贸易商唯有备货充足保障自身老客户供应，故目前的市场大部分还是持看涨心态，成交火热，抢货备货。
后市展望：整体的市场呈供弱需强格局，大家积极备货，虽目前产品价格已经处于较高的水平，但市场货源紧张，下游不得不高价入手保障需求，短期内，供应紧张情况难以缓和的情况下，预计价格仍是高位偏强为主。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。