第一家：大连某种禽企业
1、大连附近的肉鸡企业都比较密集，比如大成、三发、禾源等。
2、企业除了种鸡之外，还有生猪，猪的存栏有1000多头，另有一千多头猪的厂区在建，鸡的行业有点畸形（正常来讲，行业内应该屠宰销售端赚钱，然后屠宰赚钱，然后最后边到养殖端赚钱。现在不是，现在感觉是一直卖苗的是最赚钱的）。
3、今年部分一条龙企业屠宰场一直说是扩产，但是从目前形式上看，达不到那个程度，现在还是不好做。包括牛板块、猪板块全部在亏损。若是没种鸡的话，估计亏损的更厉害。
4、企业销售商品代鸡苗，主要以外卖为主，认为肯定有一天这个利润会还给人家。
5、当前的放养端，大部分都是给养户来做贡献的。一只鸡给养户1.5-2.0块钱的利润，放养的赚不着钱，然后还要承担风险，很难完善。
6、市场上有的养殖小区养10万、20万甚至30万，夫妻俩干的还不错，还能做到有盈利就很好了。尤其是大连，春秋季养鸡不好养，温差大，风险大。但是小户门口就一条小小一层的塑料帘，很简单。
7、认为市场还是放养的多，放养和自养占比在6:4差不多，甚至有的名义上是自养，实际还是放养，放大合同。
8、真正属于纯自养的可能不到一成，现在养户基本就走合同，主要是行情不好，都是跌的行情，如果行情好的话，自养会多些。
9、庄河丹东地区，自养多一些，基本是自己一个人是老板，养着20-30万的小区，但是大集团干不了这种模式。
10、当前东北来说，所说的龙头，包括专门的放养公司，或者是说包括一些可能是做着料然后放养的这种。
11、企业现在有四个厂，前段时间淘了一批，现在存栏还有二十几万，全部的话是40万。全年卖苗不卖蛋。
12、当前市场无论是祖代还是父母代还是商品代，种鸡苗、鸡苗只要没扔，只要投放到市场上，这个量就是存在的。
13、周边地区换羽的种鸡相对较少。
14、近几年鸡苗价格基本按照金鸡报价的中线走，之前都是按照上线走，近两年走的价格较前期乱。
15、毛鸡近期涨的钱，出来的利润全部都给苗厂了。
16、当前市场其实很多企业以量取胜，还有就是追求料肉比，庄河有的养殖料比干到1.3的都有，还有的减少出栏天数，现在有的42-43天，毛鸡能达到6斤左右，各个地方追求的东西不一样。
17、认为今年玉米波动性不大，不好有大的波动。
18、认为有生猪的支撑，鸡下半年行情会涨点，但不会涨很高。但是担心鸡苗市场较差。
19、企业一般根据订单预排鸡苗，基本以定孵计划为主。
20、下半年有扩产生猪的计划，种鸡也有厂区，但是想着规避一下现在这个“坑”，之后行情明朗之后再研究，再扩产。
21、近几年规模化集团扩产量太大，后期是隐藏的风险，尤其是在当前放养不盈利的情况下，以及放养贷款，到期需要还贷的情况，赚不到钱就回行程恶性循环。
22、东北这边跨行业干养鸡的还不少。
23、企业在选择种鸡的时候根据客户的需求来进行选择，市场客户决定了。客户对于企业有指标检测，连续两个月生产指标达不到，就会给停止。企业主要以AA为主。
24、现在AA种鸡产蛋能超80就不错了，好的能到82-83，之前能到89-90。45周之后下降明显，今年受精率产蛋率都较之前都有下降。
25、生产性能降低也造成被动减产，对鸡苗质量也有影响。种蛋成本在1.8左右。
26、当地市场上商品鸡成活率在95%-96%。
27、现在市场AA种鸡苗缺，市场很少有说是国产的。
28、利丰和AA养殖料比有差异，差0.03。
29、当前成本还是对各个端口影响最大的一个因素。
30、大厂老是卡用药成本，现在也是一个考核指标。
31、认为全产业链赚钱才是合理的，单环节盈利都是畸形。
32、现在市场上看政策面多点，看要看整个环境，不是单纯的某一点。
33、国产对吉林、黑龙江市场影响不大。市场还是认好品质，国产推广还需要一定的时间。
第二家：大连某种禽养殖屠宰一体企业
公司基本情况：屠宰产能日宰量40万左右，三个屠宰工厂，四条屠宰线。有配套的种鸡场和自养厂，但自养和工厂放养只能覆盖占比30%左右，剩下的是合作的放养和市场。
访谈情况：
1、养殖这块，近期大家看到了看到一点效益。现在补栏的这个积极性，包括对后世的那种原来那种悲观的那种情绪，暂时摆脱出来一点。
2、8月份的出栏量，本来看的紧缺，只收够了65-70%的计划，但进入8月之后反而逐步接近收满了。
3、瓦房店这边整体来讲，今年对于这个入鸡的这个放养量减了很多。
4、庄河的模式一个是大饲料厂放养，一种就是大的散鸡放养；瓦房店放养商基本还是延续家族既有的量，基本没有新增
5、光庄河这一个城市他就是一年出栏量是在1.2亿+，养殖产能只增不减，但是可能中间空栏期延长了，原来时间是在7天甚至10天。现在就变成15天、20天甚至更长的。
6、丹东、凤城等地，虽然他们是后期来的一个养殖区，但是他们发展速度特别快，大家也比较看好那个地方，那个地方确实适合养鸡。一个是地理位置因素，一个是政府政策支持。
7、辽南地区鸡源划分比较明确，鸡源抢夺情况一般相较于山东弱。另：山东这两年基本是上午就排好计划，而且山东现在还出来一种情况，是第二天报价，特别是河北是鸡源比较多的地方。
8、山东屠宰场以新盛为代表，滨州区域新盛、博大、中天这三个集团它基本价格是通用的。可能新盛回款快一点，而博大中天可能高个1-2分
9、山东现在是胴体结算比较多。他为什么有时候出第二天出价格？有时候屠宰场你回去看看你这个鸡的出成，大部分区域是都同体，所以说他对价格就不是那么太敏感
10、辽宁饲料前期是粉料，后来就是改颗粒，后来又改成颗粉
11、辽宁也有想胴体结算的打算，但是一个是前期养殖成绩不一样，大小不均，均匀度不好，第二个，可能车间里会有很多小鸡吊挂残留，然后就是这个整体的体重上会出现一些差异。
12、东北控食不光是鸡嗉子控制10g，还控制鸡肠子145g
13、东北棚前称重再进场基本有1.7-2毛的运费差，不光是运距问题，跟地区差价也有关系
14、该家种禽场鸡雏成交价格基本按照金鸡上线上下浮动2-3毛
15、山东的好的回款能3-4天，而东北基本7-15，有的款项不好的20天以上
16、辽宁小合同的保底不好放，一般保的低，客户一算这个保底法意义不大，就没有必要保，但是又捆绑住了鸡源。
17、有6个自养小区，单批次出栏约为100万
18、饲料高配料到户3600元/吨左右，料比1.35-1.45，而山东饲料3500甚至不到，主要是东北中间还有龙头的加成
19、全年均重杀过来差不多5.7-5.8，自养、大合同基本6斤，市场小点，成活率95-96以上，日龄现在42-44天
20、总出成97-99，带毛血肠，山东高的能100-103%，但统计口径有区别，山东一般胴体结算的话90-92%
21、有段时间花爪较多，后来发现是科宝品种特性；车间淤血，抓鸡因素影响较多，翅、断翅、腿分开测；抓鸡队和车间都有影响；可能跟日龄缩小也有关系；抓鸡队甚至要求抱出来，近期有研究二氧化碳昏迷减少淤血，成本待算。
22、公司库存一般不留，因为采取的销售策略是及时调价
23、营收占比虽然涉及种禽、养殖、饲料等，还是屠宰为主，商品鸡基本是成品料，附近有荣泰和鞍山大腾，对鸡肉期货预期影响不是很了解
24、丹东工厂朝鲜工人便宜，3000，比平均工资的成本缩减不少
25、大合同的利润空间，由于今年放养亏损，降到了1.5左右毛利，按照6斤1.4的料比，雏按照市场价，药、料加钱。药费平均1以上，基本1.2块
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