2024年5月对广东省养殖的4种大宗淡水鱼（草鱼、鲫鱼、鲢鱼和鳙鱼）和15种名特优水产品（大黄鱼、淡水鲈鱼、罗非鱼、牡蛎、淡水南美白对虾、海水南美白对虾、中国花鲈、斑节对虾、鳜鱼、黄颡鱼、卵形鲳鲹、罗氏沼虾、青蟹、石斑鱼和乌鳢）共19个水产养殖品种进行了监测。在省内设置了289个监测点，分布于18个监测市，其中大宗淡水鱼监测点114个，名特优水产品监测点175个。大宗淡水鱼的监测面积达24410.66亩，名特优水产品的池塘养殖监测面积达52792.87亩。此外，还对4160.00平方米普通网箱养殖以及1933640.00立方米深水网箱养殖的名特优水产品进行了监测（表1）。
表1 2024年5月广东省水产养殖重点品种监测点养殖面积
2024年5月经省审核通过的广东省水产养殖重点品种水产品投苗量合计为8609.20万尾（粒），投种量合计为915578.40千克，存塘量为36521.20吨，压塘量为6303.09吨，出塘量为7639.83吨，出塘总金额约为2.04亿元（表2）。
表2 2024年5月广东省水产养殖重点品种监测总体情况表
2024年3月，除黄颡鱼和卵形鲳鲹外，监测点其他品种均有出塘。出塘品种的出塘均价与2023年相比，鲫鱼、鳙鱼、南美白对虾（淡水）、中国花鲈、斑节对虾、鳜鱼、罗氏沼虾和乌鳢均价有所下降，草鱼、鲢鱼、大黄鱼、淡水鲈鱼、罗非鱼、牡蛎、南美白对虾（海水）、青蟹和石斑鱼的出塘均价有所上涨，其中青蟹的上涨幅度最大，同比增长36.63%，其次为鲢鱼，同比增长28.76%；而罗氏沼虾出塘均价的降幅最大，同比下降41.01%，其次为斑节对虾，同比下降23.37%。与2023年3月出塘均价相比，监测品种的出塘均价仅有7个品种上涨，上涨幅度最大的是罗非鱼，同比增长54.59%，其次为牡蛎，同比增长35.90%；有9个品种的出塘均价有所下降，其中罗氏沼虾的降幅最大，同比下降41.19%，其次为南美白对虾（淡水），同比下降36.65%（表3）。与2024年2月出塘均价相比，仅有4个品种的出塘均价上涨，其中牡蛎的上涨幅度最大，同比增长56.66%，其次为青蟹，同比增长54.46%；有11个品种的出塘均价有所下降，下降幅度最大的是罗氏沼虾，同比下降55.79%，其次为斑节对虾，同比下降45.52%。
表3 2024年5月广东省水产养殖重点监测品种出塘均价与2023年及2024年4月同比变化表
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