| 产品 | 单位 | 2024/6/7 | 2024/5/31 | 涨幅 | 周环比 | 2023/6/7 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 18.82 | 17.42 | 1.40 | 8.04% | 14.3 | 31.61% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.02 | 4.05 | -0.03 | -0.74% | 4.16 | -3.37% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 3.50 | 3.60 | -0.10 | -2.78% | 4.52 | -22.57% |
生猪：本周猪价延续上行态势，市场推涨情绪较强，不过高价成交一般，周度重心上行明显。供应方面，前期产能去化及疫病影响逐步体现，供应偏紧，养户补栏育肥情绪提升。需求方面，虽白条行情跟涨，但下游高价成交接受度较低，屠企亏损延续，需求表现匹配不足。整体来看，生猪供应预期仍偏紧，需求表现一般、掣肘猪价连续上行，端午节前或有短暂提振。
鸡蛋：本周主产区鸡蛋价格先跌后小幅回升，截至6月7日，全国主产区均价4.02元/斤，环比跌幅0.74%，同比跌幅3.37%。周内临近端午，各环节备货基本收尾，内销市场需求转弱。叠加受高温高湿天气制约，下游二、三批经销商采买谨慎，部分地区库存有所增加，蛋价承压下行，但随着蛋价下跌以及端午临近，部分地区内销走货转好，叠加市场情绪带动，周尾蛋价小幅回升。当前天气影响逐渐明显，看空情绪加重，预计下周鸡蛋市场开始走弱。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格继续破新低，全国棚前成交均价为3.50元/斤，环比跌幅2.78%，同比跌幅22.57%。周内以山东主流棚前报价作为参考，目前已经跌至并维持在了3.50元/斤的年内最低点上。其中山东养户存在阶段性集中出栏，鸡多鸡大，而东北则持续鸡源紧张，虽然报价下跌，产区内却一直有为了维持满宰加价收鸡的情况。总体而言，需求面因素影响占比较大，因此不得已持续下压收鸡成本。预计下周毛鸡价格仍旧稳中偏弱运行。
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