导语：5月份淀粉糖整体运行较4月份有一定好转，一方面是原料玉米价格由低位恢复，对淀粉糖价格形成支撑，另一方面，淀粉糖偏强行情下，对市场购销也有一定促进。
淀粉糖月度价格对比表
|
地区 |
山东 |
河北 |
河南 |
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|
产品 |
上月 |
本月 |
涨跌 |
上月 |
本月 |
涨跌 |
上月 |
本月 |
涨跌 |
|
结晶葡萄糖 |
3584 |
3596 |
12 |
3466 |
3480 |
14 |
- |
- |
- |
|
麦芽糖浆 |
2574 |
2599 |
25 |
2493 |
2513 |
20 |
2667 |
2633 |
-34 |
|
果葡糖浆 |
3028 |
3000 |
-28 |
3020 |
2983 |
-37 |
3017 |
2988 |
-29 |
|
麦芽糊精 |
4260 |
4266 |
6 |
3983 |
3950 |
-33 |
4150 |
4100 |
-50 |
近期原料玉米价格区间震荡，山东某玉米深加工企业玉米收购价格在2326元/吨，价格较前期高点略有下滑24元/吨，但整体来看，仍高于4月低的2250元/吨，上涨幅度达到76元/吨，所以整体来看，5月份原料玉米价格有一定上涨，对淀粉糖成本起到支撑，但淀粉糖价格并未出现明显增加，仅部分低价出现小幅上行，幅度也一直维持在30-50元/吨，甚至部分高价出现下行，导致盈利下滑。
淀粉糖各产品月度盈利对比表
|
本月 |
上月 |
涨跌 |
|
|
结晶葡萄糖 |
327 |
393 |
-66 |
|
麦芽糖浆 |
-73 |
-32 |
-41 |
|
F55果葡糖浆 |
180 |
288 |
-108 |
|
麦芽糊精 |
627 |
705 |
-78 |
根据钢联数据监测，以山东地区为例，月底结晶糖出货均价为3596元/吨，根据均价计算结晶糖理论利润为327元/吨，环比上月末下滑66元/吨；月底山东地区麦芽糊精出货均价为4266元/吨，根据均价计算麦芽糊精理论利润627元/吨，环比上月下滑78元/吨；月底麦芽糖浆出货均价为2599元/吨，根据均价计算理论利润为-73元/吨，环比上月下滑41元/吨；月底山东果葡糖浆出货均价为2988元/吨，根据均价计算理论利润180元/吨，环比上月末下滑108元/吨。可以看出，淀粉糖产品盈利均出现下滑，主要是产品价格上行幅度不 成本增加幅度，导致盈利下滑。
对于淀粉糖来说，价格难以上行最主要原因是需求情况不佳，进入五月份，虽然市场偏强气氛下，带动部分签单提货，但在终端食品、饮料、啤酒需求均较弱情况下，行业过剩产能压力较大，压制厂家价格上行。进入5月底，啤酒、饮料也并未出现旺季迹象，甚至部分中小饮料厂满库情况下，停机较多，导致糖浆类出货压力较大，果葡糖浆价格较4月份价格出现了下滑，一定程度上压制了价格上行。
对于后期市场来看，进入6月份，饮料、啤酒需求降陆续好转，企业走货有一定缓解，加之原料玉米进入6月份余粮减少，或将对市场出现支撑，预计6月份淀粉糖价格稳中偏强运行。
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