8月2日，安徽淮北万润丰食品有限公司小麦采购价格：收购2023年雨前小麦，收购标准：水分12.5以内，不完善粒总量6%以内，其中芽麦4%以内，容重790以上，湿面筋28以上，价格1.43元/斤；不完善粒（含雨后小麦）6以上15以下每超1%，扣4厘；其中芽麦总量不超10%，超10%拒收，湿面筋28以上，每低0.2%扣1厘，低于26拒收；小麦呕吐毒素500以内，500～1000扣5厘；超1000拒收；水分12.5%以内，超1扣1。超13.5%拒收；容重每低2克扣1厘，780以下拒收。淮北小麦市场价格平稳运行，农户售粮积极性一般，粮商上量稀少，市场购销平稳，制粉企业按需采购。
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