本周马铃薯淀粉市场稳中偏强运行。目前距离2023年秋季生产还有1-1个半月时间，因为今年马铃薯种植面积较去年有所增加，大家对新产季淀粉价格观望为主，目前采购意愿不强，成交量难以有效释放，所以导致马铃薯淀粉在供应紧张的情况下，价格提涨幅度，涨价节奏均受到限制，价格稳中偏强运行。
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