（单位：元/斤） 单位：元/斤
| 2023年7月26日金乡白蒜收购价格行情 | |||||||
| 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
| 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 5.10 | 5.20 | 5.15 | 0.00 | 全干 |
| 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 4.52 | 4.72 | 4.62 | 0.00 | 全干 |
| 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 4.27 | 4.47 | 4.37 | 0.00 | 全干 |
| 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 3.97 | 4.17 | 4.07 | 0.00 | 全干 |
大蒜市场快讯：7月26日，山东金乡白蒜收购价格平稳。金乡6.0cm级蒜主流成交价格在5.15元/斤。产区走货速度不快，储存商收购热度一般，拿货主要发市场为主。
| 备注： | |||||||
| 1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。 | |||||||
| 2.大蒜等级标准及定义： | |||||||
| 大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级； | |||||||
| 中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级； | |||||||
| 一般混级：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上为一般混级； | |||||||
| 蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜； | |||||||
| 脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜； | |||||||
| 级蒜：经过过筛的严格按照横径分级的蒜为级蒜。 | |||||||
| 3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。 | |||||||
| 4.表中价格单位为：元/斤。 | |||||||
| 5.以上报价不含税。 |
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