单位：元/斤
| 2023年6月16日中牟大蒜市场价格行情 | |||||||
| 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
| 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 3.70 | 3.85 | 3.78 | 0.00 | -- |
| 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 3.65 | 3.75 | 3.70 | 0.00 | -- |
| 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 3.55 | 3.65 | 3.60 | 0.00 | -- |
| 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 3.45 | 3.55 | 3.50 | 0.00 | -- |
今日价格：6月16日河南中牟天气晴，气温20-32℃。 中牟大蒜价格平稳， 库内印尼货主流成交参考价在3.60元/斤 。大混级主流成交参考价 在3.78元/斤 。蒜米料主流成交参考价 在3.50元/斤。
库内蒜快讯： 库内蒜买家采购力度不大，因新蒜今年霉变等质量问题凸显，部分商家采购老蒜替代。杞县老蒜在新蒜价格慢滑情况下有所下跌。当前新老蒜人气均不佳。
| 备注： | |||||||
| 1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。 | |||||||
| 2.大蒜等级标准及定义： | |||||||
| 大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级； | |||||||
| 中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级； | |||||||
| 印尼货：4.0-5.0cm的大蒜占比在60%以上； | |||||||
| 蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜； | |||||||
| 脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜； | |||||||
| 3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。 | |||||||
| 4.表中价格单位为：元/斤。 | |||||||
| 5.以上报价不含税。 |
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