（单位：元/斤） 单位：元/斤
| 2023年6月15日金乡收购大蒜价格行情 | |||||||
| 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
| 红皮鲜蒜（太空） | - | 特大混级 | 4.75 | 4.95 | 4.85 | 0.00 | 全干 |
| 红皮鲜蒜（太空） | - | 大混级 | 4.55 | 4.75 | 4.65 | 0.00 | 全干 |
| 红皮鲜蒜（太空） | - | 中混级 | 4.18 | 4.40 | 4.29 | 0.00 | 全干 |
| 红皮鲜蒜（太空） | - | 一般混级 | 4.13 | 4.18 | 4.16 | 0.00 | 全干 |
| 红皮鲜蒜（杂交） | - | 大混级 | 4.20 | 4.40 | 4.30 | 0.00 | 9.7成干 |
| 红皮鲜蒜（杂交） | - | 中混级 | 4.10 | 4.25 | 4.18 | 0.00 | 9.7成干 |
| 红皮鲜蒜（杂交） | - | 一般混级 | 4.00 | 4.12 | 4.06 | 0.00 | 9.7成干 |
| 红皮鲜蒜（杂交） | - | 蒜米料 | 3.20 | 3.40 | 3.30 | 0.00 | 9.7成干 |
| 红皮鲜蒜（杂交） | - | 脱水蒜 | 2.10 | 2.50 | 2.30 | 0.00 | 9.7成干 |
价格动态： 6月15日，山东金乡天气晴，气温19-32℃。山东金乡大蒜价格平稳。太空特大混级主流成交参考价在4.73-4.93元/斤。大混级主流成交参考价在4.53-4.73元/斤 。
杂交大混级主流成交参考价在4.20-4.40元/斤，中混级主流成交参考价在4.10-4.25元/斤，一般混级主流成交参考价在4.00-4.12元/斤。
行情动态：今日金乡大蒜交易市场上货量较大，商家采购热度尚可，价格基本维持平稳，因昨天下午市场价格偏硬，今日整体较昨日价格有所调整。目前金乡冷库费用在260-280元。
| 备注： | |||||||
| 1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。 | |||||||
| 2.大蒜等级标准及定义： | |||||||
| 大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级； | |||||||
| 中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级； | |||||||
| 一般混级：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上为一般混级； | |||||||
| 蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜； | |||||||
| 脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜； | |||||||
| 级蒜：经过过筛的严格按照横径分级的蒜为级蒜。 | |||||||
| 3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。 | |||||||
| 4.表中价格单位为：元/斤。 | |||||||
| 5.以上报价不含税。 |
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